Vinos peruanos: Joyas de Murga

Las Chicas del Vino nos volvimos a juntar para probar las Joyas de Murga, vinos de la @bodegamurga elaborados con uvas criollas peruanas y vinificados de forma muy natural.

En esta cata tuvimos la suerte de contar con la presencia de @pietrapossamai la enóloga a cargo, quien nos contó de primera mano los detalles de la vinificación, nos habló de la bodega, de cómo se unió al proyecto y nos compartió su forma de sentir las uvas, a quienes les aplicaba una personalidad única con una creatividad y sencillez que nos permitió apreciar aún más lo nuestro.

Los vinos

Son vinos secos naturales y amables que pueden acoplarse bastante bien al paladar del peruano que le gusta el vino dulce. Probamos:

Los PETNAT tanto de uva italia como de uva quebranta. Son vinos espumantes producido mediante el método ancestral y no tienen ingredientes añadidos. Llama la atención el color poco transparente, diferente a lo que estamos acostumbrados, y es porque han sido embotellados antes que concluya su proceso de fermentación alcohólica. El de la uva Italia estaba increíblemente aromático.
Los JOYAS DE MURGA que son vinos elaborados con uvas criollas peruanas, cosechadas a mano en el Valle de Pisco. Los trabajan con fermentación espontánea usando levaras autóctonas, sin filtrado y criados en tanques de acero inoxidable.
- Joyas de Murga de Uva Italia 2019
- Joyas de Murga de Uva Mollar 29 2019
- Joyas de Murga Barrel White 2019 de Uva Mollar 2019
- Joyas de Murga Blend 2019 con uvas Albilla + Negra Criolla + Quebranta

Me gustaron especialmente el Barrel White y el Cosecha Tardía, ambos elaborados con uva Mollar.