Si estábamos en Maipo, teníamos que visitar la emblemática Concha y Toro, la bodega chilena que exporta a más de 140 países y es la más vendida en el mundo.
Compramos el Tour Marqués de Casa Concha que cuesta 30,000 pesos chilenos e iniciamos la visita en un relajante paseo conociendo los enormes jardines de la antigua residencia de la familia Concha y Toro.
Nos cuentan la historia de don Melchor Concha y Toro, un político y empresario chileno con mucho dinero, que en 1882 decide invertir en vinos, trae cepas francesas de la región de Burdeos, maquinaria e implementa una bodega subterránea en la región de Pirque en el Valle del Maipo.
Llegamos a un jardín de variedades donde han sembrado, para que pueda ser observado por los turistas, todas las uvas con las cuales trabajan. Luego hacemos una parada y nos invitan una copa de tres vinos: un carmenere, un cabernet sauvignon y un malbec.
Pasamos a la bodega subterránea, cierran la puerta y estando todo oscuro se realiza una presentación para explicar la leyenda del Casillero del Diablo. Se cuenta que en esa bodega llamada Casillero se guardaban los mejores vinos que empezaron a ser robados y la estrategia de Melchor Concha y Toro para evitarlo fue difundir el rumor que en su bodega habitaba el Diablo. Así se instaló el temor y funcionó.
Finalmente pasamos a una bonita y moderna sala de cata donde una sommelier brasilera muy simpática nos presentó y pudimos probar 4 varietales de la línea Marqués de Casa Concha con una selección de quesos. Degustamos un Syrah, un merlot, un chardonnay y un pinot noir. Todos muy buenos.
Primera parada, fuimos recibidos por Claudio Barria, el famoso enólogo que es responsable que la nueva generación de vinos Intipalka Read more
Ok este no es un blog pra hablar de Piscos, sin embargo parte del viaje enoturístico de dos días que Read more
La visita a la Bodega Ocucaje estuvo llena de sorpresas. De entrada, saber que no abren sus puertas un domingo Read more
La última parada del viaje enoturístico de dos días organizado por "Cata Privada" fue "Viñas Queirolo" en Ica. Llegamos corriendo Read more