Noche navideña con Cata & Maridaje en La gran Bottega

Este 17 de diciembre en La Gran Bottega, hemos preparado una nueva experiencia maridaje donde podrás disfrutar de los mejores vinos franceses junto con deliciosos platillos.

Entrada:

Berenjenas asadas con tocino ahumado y pecanas, sobre tostadas al orégano y pimienta negra

Cote Des Roses Rosé – Notas florales de rosa junto con toques de pomelo completan el cuadro. En el paladar, la impresión es de frescura y plenitud, con gran persistencia aromática y equilibrio. El final es fresco, ofreciendo notas de caramelo.  

Fondo:

Bondiola glaseada con frutos rojos

Cote Des Roses Pinot Noir – Este vino revela aromas de fruta fresca como como la guinda, la frambuesa silvestre y las especias. En boca, la textura completa es aterciopelada con taninos sedosos y un final elegante y equilibrado.

Postre:

Piña a la parrilla con canela flameada con Pisco

Cote Des Roses Chardonnay – En cuanto a nariz, es fresca e intensa, revela aromas de cítricos y frutas exóticas, flores blancas con toques de caramelo, pera y piña. El paladar, opulento y sabroso, combina vivacidad y pureza gracias a una mineralidad dominante.

¡Los esperamos!

Fecha: 17/ 12