#LasChicasDelVino en una tarde de maridaje peruano ¡Que bien queda nuestra comida con nuestros vinos y piscos!
Fue un sábado en que decidimos reunirnos para probar una recién preparada carta de vinos y comida peruana, así que manos a la obra se eligieron las etiquetas y los platos fueron nada más y nada menos que un rocoto relleno, una carapulcra, un pie de limón y un postre de chocolate.
Para esto, tuvimos un cocinero de lujo, el papá de nuestra querida sommelier !Maria Elena Cardenas Palma y la verdad es que el resultado fue de 5 tenedores. Las manos arequipeñas se lucieron en todo su esplendor.
Fue una de esas tardes maravillosas, llenas de risas y anécdotas pero sobre todo disfrutando y confirmando lo buenos que se están presentando los vinos peruanos y lo bien que empatan con nuestra comida, con las especies, con el aderezo, con esa explosión de sabores que tenemos en el Perú. ¡Que suerte tenemos!!
Aquí dejo una galería de fotos que será documento de alegría para la posteridad.
