¿Te gustan los vinos intensos y profundos? Entonces te encontrarás como en casa en la Región de TORO con sus grandes vinos. Así decía el evento donde promocionaban esta cata y fue por eso que me inscribí para ir, porque me encanta ese estilo de vinos.
Se llevó a cabo en el bar vinero y de tapas «Notas de Cata» que reabrió este año en San Isidro, en la cuadra 5 de la avenida Conquistadores y que ofrece a los amantes del vino, muy buenas etiquetas y diverso tipo de maridajes.
La cata estuvo de lo mejor para quienes como yo buscan aprender del vino, no solo probando sino sabiendo de donde vienen, como es su cosecha, como los elaboran, cual es la filosofía del enólogo, de la bodega, me gusta ubicarlas en el mundo, viajar allá, que me muestren mapas, que me hablen de la región, sus tradiciones, sus climas, todo aquello que influencia a lo que me van a servir en la copa y que me hace comprender porque se siente una característica más que la otra.
Y eso fue lo que hizo Hector Reinoso quien con una presentación en pantalla nos contó de la región vinícola de Toro en España para luego probar unos super vinos destacando para mi gusto el DESCARTE Y EL 2V PREMIUM que tienen esa intensidad aterciopelada que me encanta. Fue la primera vez que probaba vinos de esa región y ya se queda registrada como una de mis favoritas.
Por otro lado, me gustó la atención y la calidez . Es un lugar para volver. Pueden encontrar su página de facebook aquí Notas de Cata
