¿Recuerdan que siempre les digo que la palabra Champagne solo se puede usar con los vinos provenientes de esa región de Francia? Y que a todos los demás se les llama espumosos o espumantes o Cava en España?
Pues resulta que visitamos la Vinícola Peterlongo y nos dimos con la sorpresa que es la única con derecho a utilizar el término champagne fuera de Francia. ¿Como asi? Porque en 1915 Manoel Peterlongo, un inmigrante italiano creó en Garibaldi (ciudad brasilera) un espumante usando el mismo método que los champagne franceses y les puso a sus etiquetas «champagne peterlongo»
Los productores franceses lanzaron una batalla legal para proteger el nombre pero resulta que Peterlongo tiene registrado el nombre desde antes que existiera la Denominación de Origen «Champagne» en Francia. Tienen su registro, asi que están autorizados. Eso si, solo para consumo interno, no pueden exportar.
Hicimos un tour donde nos dieron toda la explicación, conocimos la enorme bodega y probamos espumantes y champagnes, uno mejor que el otro.
