Nuestro querido amigo, artista y sommelier @juanpedrobaca de Cata Brava, volvió a Perú, por un breve tiempo y sus winelovers fans inmediatamente nos pusimos las pilas para asistir a sus tan apreciadas catas.
¿Y porqué nos gustan tanto sus eventos? Porque al ser artista convierte una degustación de vinos en toda una experiencia con un sinnúmero de detalles. La escenografía vinera, la decoración de la mesa, la presentación de vinos especiales, el vino blanco de bienvenida, las historias, las anécdotas, la conducción coloquial pero que nos trae mucho aprendizaje, ahora el uso del google earth para ver la geografía de donde provienen los vinos, los sorteos finales, en fin, realmente para no perdérselas.
Esta vez nos sorprendió con dos mini verticales de vinos Toro, esa maravillosa denominación de exponentes provenientes de viñedos muy antiguos, robustos pero a la vez sedosos y complejos en aromas y sabores. ¡Simplemente me encantan!
Pero no solo fueron los vinos de las bodegas @heredaduruena bodeganumanthia @bodegas_mauro sino que además nos trajo quesos y charcutería de España y para cerrar con broche de oro una paella!! Wow!
Gracias Juan Pedro! Y un gustazo volver a encontrar a amigos vineros que no se veía tanto tiempo.
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